{"id":1175,"date":"2014-10-19T11:33:12","date_gmt":"2014-10-19T09:33:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.yggdrasils.de\/?p=1175"},"modified":"2018-05-25T11:04:00","modified_gmt":"2018-05-25T09:04:00","slug":"butterrezepte-mal-was-anderes-als-0815-kraeuterbutter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/?p=1175","title":{"rendered":"Butterrezepte &#8211; mal was anderes als 08\/15 Kr\u00e4uterbutter"},"content":{"rendered":"<p>Schon seit ich auf der Jubil\u00e4umsfeier vom Arbeitgeber des Schatzes die Buttervariationen der <a href=\"http:\/\/www.butterbrotbar.de\/\" target=\"_blank\">Butterbrotbar aus Bochum<\/a> (die Seite ist jetzt leider nicht soooo ergiebig) probiert hatte, wollte ich zwei Sorten Zuhause nachmachen und genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Bislang ergab sich aber keine Gelegenheit &#8211; bis Gestern. Da feierte die Freundin vom Bruder des Schatzes (=Schw\u00e4gerin in Lauerstellung?) n\u00e4mlich einen runden Geburtstag. Geladen waren 70 Leute und jeder brachte was mit. (Das Buffet quoll f\u00f6rmlich \u00fcber. Ich h\u00e4tte gern noch mehr probiert, aber die F\u00fcllmenge des Magens ist leider begrenzt)<\/p>\n<p>Also haben wir neben normaler Kr\u00e4uterbutter noch diese beiden Variationen mitgebracht:<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Lavendel-Honig-Butter<\/span><\/p>\n<p>250 g Butter<br \/>\n1 &#8211; 2 Handvoll Lavendelbl\u00fcten<br \/>\n3 TL Honig<br \/>\n1 Prise Salz<\/p>\n<p>Die weiche Butter mit allen Zutaten gut vermischen. Am Einfachsten geht das mit einem Mixer bzw. R\u00fchrger\u00e4t.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Feigen-Senf-Butter<\/span><\/p>\n<p>250 g Butter<br \/>\n8 Feigen (kleingeschnitten)<br \/>\n1-2 EL k\u00f6rnigen Senf bzw. Dijonsenf<br \/>\n1 TL Zucker oder Honig<br \/>\n1 Prise Salz<\/p>\n<p>Die Zubereitung erfolgt wie oben.<\/p>\n<p>Am Besten genie\u00dft man das Zeug auf selbstgebackenem Brot, z.B. nach unserem Standard-Rezept, dem ber\u00fchmten <a href=\"http:\/\/www.nytimes.com\/2006\/11\/08\/dining\/081mrex.html?_r=0\" target=\"_blank\">No Knead Bread<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schon seit ich auf der Jubil\u00e4umsfeier vom Arbeitgeber des Schatzes die Buttervariationen der Butterbrotbar aus Bochum (die Seite ist jetzt leider nicht soooo ergiebig) probiert hatte, wollte ich zwei Sorten Zuhause nachmachen und genie\u00dfen. Bislang ergab sich aber keine Gelegenheit &#8211; bis Gestern. Da feierte die Freundin vom Bruder des Schatzes (=Schw\u00e4gerin in Lauerstellung?) n\u00e4mlich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1175","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hexenkueche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1175"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1176,"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1175\/revisions\/1176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.yggdrasils.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}